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学校要闻

学院领导出席食堂工作会议 研究部署校园食品安全工作

日期:2024-12-25 点击数: 来源: 后勤保卫处 作者: 李多多 编辑: 喻登先

为进一步加强学校食堂的食品安全管理,确保全校师生的饮食安全,12月24日,学院召开食品安全工作会议,学院院长祁文、副院长伍金荣出席会议并讲话,后勤相关工作人员和食堂全体员工参加了此次会议。会议由后勤保卫处负责人肖灵铭主持。

祁文在讲话中指出,食品安全管理工作不仅直接关系到广大师生的切身利益,更是高校落实立德树人根本任务的重要环节,食堂作为学校的一部分,承担育人职责,责无旁贷。他强调,要将“三全育人”贯彻到底,深入发掘食堂育人的元素与作用,强化食堂育人功能,履行“全员育人”职责 ,由己及人,用爱心做好本职工作,从微小的改变开始,打造一个人员文明和谐、饭菜卫生可口、厨房窗明几净、餐厅干净卫生的好食堂。最后,祁文表示,食品安全工作是一项长期而艰巨的任务,它关系到每一位师生的健康,需要大家共同努力、持续推进,以高度的责任感和使命感,坚守食品安全底线,用爱做好每一道菜,与学院携手并进,为师生提供一个安全、健康的饮食环境。

伍金荣强调了食品安全工作的重要性,肯定了相关人员对食品安全做出的努力,并针对强化食品原料进货查验、规范食品加工流程以及提高食堂员工的食品安全意识等方面提出了学院方面的要求。

本次会议体现了学院对食品卫生安全的高度重视,同时也为后勤及食堂今后的工作指出了改进方向。


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